Tag: Dates

อินทผาลัม เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่สามารถทานได้สดๆ หรือจะนำมาตากแห้งทานเป็นอาหารว่าง หรือใช้ประกอบอาหารแทนน้ำตาลได้ เพราะมีรสชาติที่หวานละมุน ทั้งยังมีประโยชน์มากมาย เรียกได้ว่าทานแบบไหนก็ได้ประโยชน์ ซึ่งอินทผาลัมนี้จะเป็นพืชในตระกูลปาล์ม โดยมีหลากหลายพันธุ์ ถิ่นกำเนิดอยู่ในตะวันออกกลาง เป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในถิ่นที่มีอากาศร้อนแห้งแล้งแบบทะเลทราย เอกลักษณ์ของอินทผาลัมคือรสชาติที่หวานฉ่ำ สามารถรับประทานได้ ทั้งผลสุกหรือผลดิบ ส่วนใหญ่ผลสุกจะนิยมนำไปตากแห้งเก็บไว้รับประทานได้นานเป็นปี วันนี้เราจะพาทุกคนมาดูถึงประโยชน์ของอินทผาลัมกันเลยดีกว่า มีสารต้านอนุมูลอิสระ ในอินทผาลัมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันเซลล์และเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย...